Provincia dell'Ogliastra

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

I Dolci

E-mail Stampa PDF

I dolci tipici, realizzati da abili pasticceri, uniscono alla dolcezza dei loro prodotti la genuinità  e gli ingredienti di ricette antiche: pabassinas e ammarettos (dolci di mandorle, uva sultanina e vino cotto) , gattou (dolce croccante di mandorle e zucchero caramellato), pardulas (con formaggio fresco aromatizzate con scorza di arancio o limone), pistoccus (biscotti), ecc.